MENU

Rattoisia hetkiä hyvän ruoan äärellä. Ne ovat kaikista tärkeimpiä.

TAPAS

LEIKKELEET

Jamón Serrano 7€ (M,G)

Gran Reserva, Castilla de Leonin alueelta, Espanjasta, ilmakuivattu 24kk

Iberico chorizo de bellota 7€ (G)

Valmistetaan Espanjan Segoviassa, kypsytys 3kk

Pata Negra 11€ (M,G)

Iberian kinkku, Espanjan Salamancasta, ilmakuivattu 24kk

Iberico Salchichon 7€

Espanjalainen kesämakkara, Guijuelosta, ilmakuivattu n.3kk

JUUSTOT

Manchego 6€ (L)

Pastöroimaton lampaanmaitojuusto La Manchan alueelta. Kypsytys 18kk

Mahon 7€

Artesaanijuusto Menorcan saarelta Mahonin alueelta, valmistettu ainoastaan Menorcalla
laiduntavien lehmien maidosta, pästoroitu. Kypsytys vähintään 5kk

Gorgonzola 6€

Italialainen lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto

Olivos 4€ (M,V,G)

Almendras de Marcona 4€ (M,V,G)

Paahdettuja manteleita

Pan de la casa 5€ (M,V)

Talon leipää ja tomaattihummusta

Patatas bravas 6€ (M,G)

Friteerattua perunaa, salsa brava -kastiketta ja aiolia

Pimientos de padrón 6€ (M,G)

Paahdettuja vihreitä paprikoita, aiolia ja sormisuolaa

Arancini 7€ (L)

Friteerattuja maissiarancineja ja jalapenomajoneesia

Halloumi 6€ (L,G)

Friteerattua halloumia ja raparperihilloketta

Pan de ajo 10€ (L)

Valkosipulileipä, valkosipuli-yrttivoita, parmesaania ja lehtipersiljaa

Burrata (G) 10€

Sitruunamarinoitua parsaa, gremolataa ja karamellisoitua hasselpähkinää

 

LIHA:

Tartar 10€

Tartar kotimaisesta naudanlihasta, rapeaa shalottisipulia, nduja-aiolia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja parmesaania

Miniburger 8€ (L)

Rotukarjan dry aged jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, karamellisoitua sipulia ja nduja-aiolia

Iberico-porsaan ribsit 8€ (L, G)

Chili-vaahterasiirappi glaseerattuja Iberico-porsaan ribsejä, chiliä ja korianteria

 

KALA/ÄYRIÄISET:

CEVICHE 8€ (L)

Siikacevicheä, tomaattia, avokadoa, punasipulia, korianteria ja nachoja

Pulpo 9€ (L,G)

Pariloitua mustekalaa, limeä, korianteria ja aiolia

Gambas Pil Pil 8€ (L)

Pariloituja jättikatkarapuja chili-valkosipuliöljyssä ja focacciaa

Tapas menu

3 tapasta 19€ / 5 tapasta 33€

Keittiömestarin valitsema tapaslajitelma.

tapasLANKKU 16/27€

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, raparperihilloketta, marinoituja oliiveja, paahdettuja marcona manteleita ja paahdettua focacciaa

PÄÄRUOAT

Lihat tarjoillaan sherrykastikkeen, paahdetun perunan, karamellisoidun sipulin ja paahdetun vihreän paprikan kanssa

Iberico–porsas 

Iberico porsas tulee meille Pais de Quercuksen tuottajayhteisöltä Keski-Espanjasta Extremaduran alueelta, läheltä Portugalin rajaa.  Ne saavat vapaasti laiduntaa luonnossa tammenterhoja syöden. Vapaan laiduntamisen ja erinomaisen ruokavalion lisäksi sisämaan ilmasto varmistaa murean ja hienosti marmoroituneen lihan laadun.

Iberico–porsas on parhaimmillaan mediumina tarjoiltuna.

YRTTIRISOTTO 19€ (G)

Bufala mozzarellaa, sitruunamarinoitua parsaa, hasselpähkinää, oliiviöljyä ja basilikaa

Iberico-porsaan ribsit 18€ (L, G)

Chili-vaahterasiirappiglaseerattuja Iberico-porsaan ribsejä, chiliä, korianteria ja varhaiskaalislaw

SIIKA 28€ (L,G)

Paistettua siikaa, paahdettua perunaa, kananmunaa, ruskeaa voita, pikkelöityä punasipulia ja gremolataa

Kotimainen naudan sisäfilee 30€ (L,G)

Friteerattua perunaa, paistettuja kasviksia, varhaiskaalia, nduja-aiolia ja chimichurria

Trevi Burger 20€ (L)

Rotukarjan dry aged burgerpihvi, cheddarjuustoa, myrttisen suolakurkkua, tomaattia, karamellisoitua sipulia, nduja-aiolia ja friteerattua perunaa

chicken Burger 20€ (L)

Rapeaa kanaa, chili-vaahterasiirappia, pikkelöityä punasipulia, salaattia, jalapenomajoneesia ja friteerattua perunaa

Mansikka-fetasalaatti 19€ (L,G)

Mansikoita, kurkkua, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, fetajuustoa, karamellisoitua hasselpähkinää, balsamicosiirappia ja rucolaa

Kanamaalaissalaatti 19€ (L)

Rapeaa kanaa, neulapapuja, kirsikkatomaattia, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja jyväsinappimajoneesia

Pizza

Margherita 14€

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja basilikaa

Feta & Mansikka 16€

Sitruunalla maustettua ranskankermaa, fetajuustoa, mansikoita, rucolaa ja balsamicosiirappia

Jamón Serrano 17€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, Serrano-kinkkua, kirsikkatomaattia, vuohenjuustoa, rucolaa ja balsamicosiirappia

Scampi & Nduja 17€

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa, chili-valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, tulista salamia, pikkelöityä punasipulia ja lehtipersiljaa

Salchichón 17€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, espanjalaista salamia, karamellisoitua sipulia, oliiveja ja parmesaania

JÄLKIRUOAT

Churros 10€ (VL)

Uppopaistettuja espanjalaisia munkkeja, vaniljajäätelöä ja marinoituja marjoja

Paahdettu valkosuklaa-jogurttimousse 10€ (G)

Hillottua raparperia ja vadelmaa

JÄÄTELÖ/SORBETTI 4€

 
Lihojen alkuperämaat:
Nauta = Suomi
Porsas = Espanja/Italia
Burgerpihvi = Suomi
Kana = Suomi

Dine with friends