Marinoituja oliiveja M, V, G
Paahdettuja Marcona manteleita M, V, G
Tomaattisalsaa ja talon focacciaa. M, V, (G)
Mansikkaa, mozzarellaa, rucolapestoa, balsamicoa ja talon focacciaa. (G)
Pistaasimortadellaa, rucolapestoa, mozzarellaa ja talon focacciaa. L, (G)
Friteerattua kukkakaalia ja chili-valkosipuliöljyä. M, G
Friteerattua perunaa, salsa brava -kastiketta ja aiolia. M, G
Paahdettuja vihreitä paprikoita ja aiolia. M, G
Friteerattua halloumia ja kirsikkahilloa. G
Romescoa, balsamico-tomaattia, kuivattua oliivia ja basilikaa. G
Sitruuna-valkosipulileipä, persilja-valkosipulisalsaa ja manchegoa. L
Friteerattuja pesto- mozzarellarisottopalloja. L
Maustettuja ranskalaisia ja aiolia. M, G
Valikoima juustoja ja leikkeleitä, kirsikkahilloketta, marinoituja oliiveja, paahdettuja Marcona- manteleita, artisokkarelissiä ja talon focacciaa.
(saatavilla gluteenittomana)
Suomalaista naudanlihaa, chorizomajoneesia, pikkelöityä salottisipulia, rapeaa chorizoa, manchegoa, ruohosipulia ja focacciaa. L
Naudan burgerpihvi, Monterey Jack -juustoa, rapeaa serranokinkkua, paprika- jalapeñohilloketta, salaattia ja aiolia. L
Appelsiini-soijaglaseerattuja Iberico- porsaan ribsejä, chili-kaalisalaattia ja jalapeñomajoneesia. L, G
Suomalaista naudan sisäfileetä, tonnikalakreemiä, rapeaa kaprista, rucolaa ja parmesaania. L, G
Chorizo-kanavarras, Acili Ezme – tomaattisalsaa ja jalapeñomajoneesia. (G)
Sardelleja, valkosipulia, lehtipersiljaa ja etikka-oliiviöljyä. M, G
Chili-valkosipulijättikatkarapuja ja focacciaa. M, (G)
Mustekalaa, savupaprikaa ja valkosipuli-chiliöljyä. M, G
Tonnikalapastramia, mangovinaigrettea, jalapeñomajoneesia, pikkelöityä salottisipulia ja chiliä. L, G
Paistettuja kampasimpukoita ja beurre blanc -kastiketta. L, G
Gran Reserva Castilla de Leónin alueelta, ilmakuivattu 24 kk. M, G
Etelä-Italiasta, chilillä, paprikalla ja fenkolilla maustettua salamia. M, G
Cervialaisella merisuolalla ja sisilialaisilla pistaasipähkinöillä maustettua porsaanmortadellaa. M, G
Tarjoillaan focaccian ja kirsikkahillokkeen kanssa (saatavilla gluteenittomana)
Pastöroitu lampaanmaitojuusto La Manchan alueelta, kypsytys vähintään 12 kk. L, (G)
Italialainen lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto. (G)
Pastöroitu, paahdettu kolmen maidon juusto Espanjasta, kypsytetty 9 kk. L, (G)
Jättikatkarapupastaa, valkosipuli- chilivoita, persiljaa, fenkolia, kirsikkatomaattia ja parmesaania. L
Paistettua päivän kalaa, mansikka- beurre blanc -kastiketta, rapeaa fenkolia, paahdettuja kauden kasviksia ja ruskistettua voiperunaa. L, G
Naudan burgerpihvi, Monterey Jack -juustoa, rapeaa serranokinkkua, paprika- jalapeñohilloketta, pikkelöityä punasipulia, salaattia, aiolia ja ranskalaiset. L, (G)
Kana-maalaissalaatti: paneroitua kanaa, kananmunaa, neulapapuja, pekonia, friteerattua varhaisperunaa, pikkelöityä punasipulia ja jyväsinappimajoneesia. L, G
Naudan sisäfileepihvi (150 g), sitruuna- valkosipulivoita, chimichurria, kauden kasviksia ja friteerattua varhaisperunaa. L, G
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, oliiviöljyä, basilikaa ja sormisuolaa.
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, serranokinkkua, balsamico-tomaattia, rucolaa ja parmesaania.
Sitruuna-crème fraîchea, fior di latte – mozzarellaa, jokirapuja, rapeaa chorizoa, espanjalaista persilja-valkosipulisalsaa ja chilihiutaleita.
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pepperonia, pikkelöityä punasipulia, jalapenoa ja lehtipersiljaa.
Friteerattuja espanjalaisia munkkeja ja suklaakastiketta. (Pehmiksellä +3)
Manteli-sitruunakakkua, limoncello-sorbettia ja marenkia.
Pistaasipehmistä, karamellisoitua pistaasia ja suklaakastiketta. G
LIHOJEN ALKUPERÄMAAT:
NAUTA: SUOMI, PORSAS: ESPANJA, KANA: SUOMI, LEIKKELEET: ESPANJA/ITALIA
LIHOJEN ALKUPERÄMAAT: NAUTA: SUOMI | PORSAS: SUOMI/ESPANJA | KANA: SUOMI | BURGER: SUOMI
L – laktoositon | VL – vähälaktoosinen | M – maidoton | G – gluteeniton | V – vegaaninen | Kysy lisätietoa allergeeneista henkilökunnalta
Viime vuosina suuren suosion saavuttaneet samppanjamessut tulevat taas 5.4.2025.
Messuilla on mahdollisuus päästä maistelemaan harvoin saatavilla olevia prestige samppanjoita, sekä uusia että vanhoja klassikoita. Yhteensä samppanjoita on tarjolla yli 100kpl.
Tule tutustumaan Cavan taikaan ja espanjalaiseen Bodegues Sumarroca perheomisteiseen viinitaloon.
Illan aikana maistamme kolmea talon luonnonmukaisesti tuotettua Cavaa; Cava Gran Reserva Brut Nature, Cava Brut Rosado sekä Cava Reserva Brut Organic. Viinejä mahdollista ostaa laseittain tai kolmen viinin maistelupakettina. Paikalla on Vinetumin viiniasiantuntija sekä Sumarrocan Export Manager Marc Picòn kertomassa viinitilasta ja tuotteista tarkemmin.