MENU

Rattoisia hetkiä hyvän ruoan äärellä. Ne ovat kaikista tärkeimpiä.

TAPAS

OLIVOS (M,V,G) 5€

Marinoituja oliiveja

ALMENDRAS DE MARCONA (M,V,G) 5 €

Paahdettuja Marcona manteleita

PAN DE LA CASA (V) 7€
sis.pähkinää

Talon focacciaa ja muhammaraa

PAN CON TOMATE (M) 6€

Valkosipuliöljyssä paahdettua ciabattaa, tomaattia ja oliiviöljyä

PIMIENTOS DE PADRÓN (M,G) 7€

Paahdettuja vihreitä paprikoita, aiolia ja sormisuolaa

PATATAS BRAVAS (M,G) 7€

Friteerattua perunaa, salsa brava-kastiketta ja aiolia

LATVA-ARTISOKKA (L,G) 7€

Friteerattua latva-artisokkaa, aiolia ja sitruunaa

FETASALAATTI (L,G) 9€

Mehustettua tomaattia, pähkinää ja balsamicosiirappia

HALLOUMI (L,G) 8 €

Friteerattua halloumia ja omena-appelsiinihilloketta

BURRATA (G) 13€

Basilika-chimichurria, balsamico-tomaattia, oliivimurua ja paahdettua Marcona mantelia

FETASAGANAKI (L) 9€

Friteerattua fetaa, sitruunamarinoitua tomaattia ja mausteista hunajaa

PAN DE AJO 14€
(Jaettavaksi)

Valkosipulileipä, mozzarellaa, confit valkosipulia, valkosipuliöljyä ja lehtipersiljaa

TAPASLANKKU 22 / 34 €

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, omena-appelsiinihilloketta, marinoituja oliiveja, marcona manteleita, viikunaa, muhammaraa ja focacciaa

LEIKKELEET

 

JAMÓN SERRANO (M,G) 8€

Gran Reserva, Castilla de Leonin alueelta, Espanjasta, ilmakuivattu 24kk

IBERICO CHORIZO DE BELLOTA (G) 8€

Espanjan Segoviasta, ilmakuivattu 3kk

ILMAKUIVATTU IBERICON NISKA (G) 8€

Espanjasta, Leonista, ilmakuivattu 4kk

JAMON IBERICO DE BELLOTA 100% (M,G) 17€

Iberian kinkku, Espanjan Extremadurasta ilmakuivattu vähintään 32kk

KALA/ÄYRIÄISET

PILPIL (L) 10€

Chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja ja focacciaa

LOHIPASTRAMI (L,G) 12€

Marinoitua fenkoli-punasipulialaattia, sitruuna-ruohosipuli ranskankermaa ja lohenmätiä

SINISIMPUKAT (L) 12€

Voi-valkoviinikastiketta, sitruunaa, lehtipersijaa ja focacciaa

RAPUARANCINI (L) 10€

Friteerattuja risottopalloja ja lime-aiolia

LIHA

TARTAR (L) 13€

Kotimaista naudanlihaa, aiolia, basilika-chimichurria, pikkelöityä shalottisipulia, kuivattua keltuaista, Manchego-juustoa ja focacciaa

MINIBURGER 9€

Dry aged burgerpihvi, cheddarjuustoa, chorizohilloketta, pikkelöityä punasipulia, rucolaa, suolakurkkua ja chili-aiolia

“CHICARONNES” (L,G) 9€

Friteerattua porsaan kylkeä, lime-aiolia ja crispy chili öljyä

JUUSTOT

Juustot tarjoillaan focaccian ja
omena-appelsiinihillokkeen kanssa

MANCHEGO (L) 7€

Pastöroitu lampaanmaitojuusto. La Manchan alueelta, kypsytys vähintään 12kk

GORGONZOLA 7€

Italialainen lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto

GARROTXA (L) 7€

Pastöroitu, tuhkapintainen vuohenmaitojuusto. Espanja, Girona, kypsytys n.3kk

IBERICO CURADO (L) 7€

Kolmen maidon juusto. Iberian niemimaalta, pastöroitu, kypsytys 5-6kk

MENU

Tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle

PAN DE LA CASA (V)
sis. pähkinää

Talon focacciaa ja muhammaraa

PIMIENTOS DE PADRÓN (M,G)

Paahdettuja vihreitä paprikoita, aiolia ja sormisuolaa

LOHIPASTRAMI (L,G)

Marinoitua fenkoli-punasipuli- salaattia, sitruuna-ruohosipuli ranskankermaa ja lohenmätiä

TARTAR (L)

Kotimaista naudanlihaa, aiolia, basilika-chimichurria, pikkelöityä shalottisipulia, kuivattua keltuaista, Manchego-juustoa ja focacciaa

***

PÄIVÄN KALAA (L,G)

Kermaista simpukkakastiketta, mätiä, pariloituja kasviksia ja tilliöljyä

tai

NAUDAN SISÄFILETTÄ (G)

Manchego-chorizo perunoita, chimichurri-maustevoita, kasviksia ja balsamico glacea

***

PAAHDETTU VALKOSUKLAAMOUSSE

Karamellisoitua päärynää ja hasselpähkinä-kahvicrumblea

-59€-

JUOMAPAKETTI 34 €

PÄÄRUOAT

RAPURISOTTO (L,G) 25€

Jättikatkarapuja, katkarapua, veriappelsiinia, paahdettuja pinjansiemeniä, basilikaa ja parmesaania

PÄIVÄN KALA (L,G) 31€

Kermaista simpukkakastiketta, mätiä, pariloituja kasviksia ja tilliöljyä

SINISIMPUKAT (L) 24€

Voi-valkoviinikastiketta, ranskalaisia, aiolia, sitruunaa ja focacciaa

RAGÛ PASTA 24€

Yön yli haudutettua Iberico possua, bufala mozzarellaa, salviapestoa ja pinjansiemeniä

NAUDAN SISÄFILEPIHVI (G) 39€

Manchego-chorizo perunoita, chimichurri-maustevoita, kasviksia ja balsamico glacea

BURGER 24€

Dry aged burgerpihvi, cheddarjuustoa, chorizohilloketta, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, rucolaa,

PIZZA

MARGHERITA 15€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja basilikaa

QUATTRO FORMAGGI 19€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, gorgonzolaa, manchegoa, parmesaania ja mustapippuria

IBERICO POSSU 19€

Tomaattikastiketta, ilmakuivattua Iberico possua, mozzarellaa, kirsikkatomaattia, salviapestoa ja basilikaa

SERRANO 19€

Tomaattikastiketta, Serrano kinkkua, mozzarellaa, parmesaania, viikunaa, rucolaa ja mausteista hunajaa

SHRIMP & CHILI 19€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, katkarapuja, crispy chili öljyä, pikkelöityä punasipulia ja kevätsipulia

JÄLKIRUOKA

CHURROT 11€

Friteerattuja espanjalaisia munkkeja ja suklaakastiketta

BASKIMAAN JUUSTOKAKKU (L) 11€

Espanjalaista juustokakkua ja appelsiinisorbettia

PAAHDETTU VALKOSUKLAAMOUSSE 11€

Karamellisoitua päärynää ja hasselpähkinä-kahvicrumblea

LIHOJEN ALKUPERÄMAAT:
Nauta: Suomi • Porsas: Suomi/espanja • Kana: Suomi • Burger: Suomi

Dine with friends

LIHOJEN ALKUPERÄMAAT: NAUTA: SUOMI | PORSAS: SUOMI/ESPANJA | KANA: SUOMI | BURGER: SUOMI
L – laktoositon | VL – vähälaktoosinen | M – maidoton | G – gluteeniton | V – vegaaninen | Kysy lisätietoa allergeeneista henkilökunnalta