MENU

Rattoisia hetkiä hyvän ruoan äärellä. Ne ovat kaikista tärkeimpiä.

Tapas

Ilmakuivatut kinkut ja leikkeleet 50g/kpl

Jamón serrano (M,G) 7€

Gran Reserva, Castilla de Leonin alueelta, ilmakuivattu 24kk

Salchichon Iberico (G) 6€

Espanjan Guijuelosta, kypsytetty minimissään 3kk

Juustot

tarjoillaan viikuna-saksanpähkinäleivän ja aprikoosihillokkeen kanssa

Manchego (G) 6€

Pastöroimaton lampaanmaitojuusto La Manchan alueelta

Gorgonzola (G) 6€

Italialainen lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto

Vege

Marinoituja oliiveja (M,V,G) 3€

Paahdettuja Marcona-manteleita (M,V,G) 4€

Talon leipää ja yrttihummusta (M,V) 3€

Pimientos de Padrón (M,G) 5€

Paahdettuja vihreitä paprikoita, aiolia ja sormisuolaa

Patatas Bravas (M,G) 5€

Friteerattua perunaa, salsa brava-kastiketta ja aiolia

Punajuuri 7€

Punajuuri-gorgonzola-arancineja ja aiolia

Halloumi (L,G) 6€

Friteerattua halloumia ja sitrusmajoneesia

Liha

Tartar kotimaisesta naudasta (L,G) 8€

Cocktailkastiketta, friteerattua kaprista ja paahdettua briossia

Iberico-porsaan ribsit (M,G) 8€

Sherryglaseerattuja iberico-porsaan ribsejä, chiliä ja korianteria

Miniburgeri 8€

Rotukarjan jauhelihapihvi, paprikahilloketta ja manchegokreemiä

Kala

Lohi (M,G) 8€

Lohiceviche ja jalapenomajoneesia

PilPil (L) 8€

Jättikatkaravunpyrstöjä valkosipuliöljyssä ja paahdettua briossia

Pulpo (M,G) 8€

Marinoitua mustekalaa, punasipulia, korianteria ja lime-habaneromajoneesia

Tapaslankku 16€/27€

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, aprikoosihilloketta, marinoituja oliiveja ja paahdettua briossia

Valkosipulileipä 10€

Bufalamozzarellaa, confitvalkosipulia ja rosmariinia

Pääruuat

Lihat tarjoillaan sherrykastikkeen, paahdetun perunan, karamellisoidun sipulin ja paahdetun vihreän paprikan kanssa

Siika (L,G) 28€

Paistettua siikaa, tillivoiperunaa, paistettuja kasviksia ja sitruuna-yrttijugurttia

Punajuuririsotto (G) 19€

Punajuuririsottoa, vuohenjuustoa ja pähkinöitä

Halloumi-aprikoosisalaatti (L,G) 19€

Friteerattua halloumia, marinoitua aprikoosia, kurkkua, kirsikkatomaattia ja marinoitua punasipulia

Iberico–porsas 

Iberico porsas tulee meille Pais de Quercuksen tuottajayhteisöltä Keski-Espanjasta Extremaduran alueelta, läheltä Portugalin rajaa.  Ne saavat vapaasti laiduntaa luonnossa tammenterhoja syöden. Vapaan laiduntamisen ja erinomaisen ruokavalion lisäksi sisämaan ilmasto varmistaa murean ja hienosti marmoroituneen lihan laadun.

Iberico–porsas on parhaimmillaan mediumina tarjoiltuna.

Maalaissalaatti (L) 19€

Rapeaa kanaa, friteerattua varhaisperunaa, neulapapuja, kirsikkatomaattia, kananmunaa ja jyväsinappimajoneesia

Trevi Burger 19€

Rotukarjan jauhelihapihvi, manchegokreemiä, paprikahilloketta, salaattia, pekonia ja talon ranskalaisia

Kotimainen naudan sisäfilee (L,G) 30€

Kotimaista naudan sisäfilettä, paistettuja kasviksia, perunaa, varhaiskaalia ja gremolata-kastiketta

Pizzat

Margherita 14€

Bufalamozzarellaa, tomaattikastiketta ja basilikaa

Jamón serrano 16€

Serranokinkkua, tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, manchegojuustoa ja rucolaa

Salami 16€

Salchichon salamia, tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, pikkelöityä punasipulia, gorgonzolajuustoa ja rucolaa

Punajuuri 15€

Sitruunalla maustettua ranskankermaa, paahdettua punajuurta, fetajuustoa, paahdettua saksanpähkinää ja rucolaa

Jälkiruoka

Churrot 10€

Uppopaistettuja Espanjalaisia munkkeja, vadelmaa ja suklaakastiketta

Marenkia, marjoja ja vaniljajäätelöä (G) 10€

Lihojen alkuperämaat:
Nauta = Suomi
Porsas = Espanja
Burgerpihvi = Irlanti

Dine with friends

Tilaa uutiskirjeemme ja saat viimeisimmät kuulumisemme sekä tiedot tulevista tapahtumista!