Rattoisia hetkiä hyvän ruoan äärellä. Ne ovat kaikista tärkeimpiä.

TAPAS

OLIVOS 5

Marinoituja oliiveja M, V, G

ALMENDRAS DE MARCONA 5

Paahdettuja Marcona-manteleita M, V, G

PAN DE LA CASA 6

Oliivi-balsamicodippi ja talon focacciaa M, V, (G)

CHAMPIÑONES 8

Timjami-valkosipuliherkkusienet ja Manchego-juustoa L, G

PATATAS BRAVAS 9

Rapeaa perunaa, salsa brava -kastiketta, sahramiaiolia ja Manchegoa M, G

PIMIENTOS DE PADRÓN 9

Paahdettuja vihreitä paprikoita ja aiolia M, G

HALLOUMI 10

Friteerattua halloumia, aiolia ja chilihunajaa G

BURRATA 14

Kermaista burrataa, karamellisoituja sitruksia, pistaasipestoa, oliivi- balsamicodippiä ja paahdettuja pistaaseja G

ARANCINI 11

Friteerattuja tryffeli- herkkusienirisottopalloja ja Mojo Rojo L

PAN DE AJO 14

Valkosipulileipä, gremolataa, mozzarellaa ja Manchego-juustoa (Sopii jaettavaksi) L

PATATAS FRITAS 9

Maustettuja ranskalaisia ja aiolia M, G

TAPASLANKKU 22€ / 34€

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, kirsikkahilloketta, marinoituja oliiveja, paahdettuja Marcona- manteleita, artisokkarelissiä ja talon focacciaa.
(saatavilla gluteenittomana)

PINTXOS

Tarjoillaan rapealla patongilla (G)

JAMÓN SERRANO Y BURRATA 5

Serranokinkkua, burrataa L

MOZZARELLA CON PESTO DE PISTACHO 5

Mozzarellaa, pistaasipestoa L

PAN CON TOMATE Y MANCHEGO 5

Tomaattileipää, Manchego-juustoa L

ANCHOAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO 5

Tuorejuustoa, piquillo-paprikaa ja anjovista L

SOBRASSADA Y BURRATA 5

Mallorcalaista Sobrassadaa, burrataa ja hunajaa L

CARNE

TARTAR 13

Kotimaista naudan tartaria, pikkelöityä salottisipulia, tryffeli-sienicrèmeä, rapeaa palsternakkaa ja talon focacciaa L, (G)

MINI BURGER 9

Nyhtöpossua Ibérico-porsaan niskasta, Monterey Jack -juustoa, Salsa verde – kaalisalaattia, pikkelöityä punasipulia, jalapeñoa ja tomaatti-chilimajoneesia L

CHORIZO A LA SIDRA 11

Siiderissä haudutettua chorizoa ja persiljaa L, G

ORZO ARANCINI 11

Friteerattua orzo-carbonaraa, guancialea, pecorinoa ja salsa bravaa L

BROCHETA DE POLLO 11

Pariloitu kanavarras, piquillo-paprikavoita, haudutettua kaalia, rapeaa Serrano-kinkkua ja salsa de Madeiraa L, G

PESCADOS Y MARISCOS

BOQUERONES EN VINAGRE 10

Marinoituja sardelleja, valkosipulia, lehtipersiljaa ja etikka-oliiviöljyä M, G

GAMBAS AL PIL PIL 12

Jättikatkarapuja haudutettuna chili- valkosipuliöljyssä ja talon focacciaa M, (G)

PULPO 12

Paistettua mustekalaa, ’nduja-confit- valkosipuliöljyä ja sitruuna-aiolia M, G

VIEIRA 13

Paistettuja kampasimpukoita, palsternakka- crème, rapeaa chorizoa, sahramivoikastiketta ja pikkelöityä fenkolia L, G

CHARCUTERÍAS

JAMÓN SERRANO 8

Gran Reserva, Castilla y Leónin alueelta Espanjasta, ilmakuivattu 24 kk M, G

SALAME VENTRICINA 8

Etelä-Italiasta, chilillä, paprikalla ja fenkolilla maustettua salamia M, G

CHORIZO 8

Espanjalainen paprikalla maustettu ilmakuivattu makkara G

LOMO DUROC 8

Ilmakuivattua Duroc-porsaan ulkofileetä M, G

QUESOS

Juustot tarjoillaan focaccian ja kirsikkahillokkeen kanssa

MANCHEGO 7

Pastöroitu lampaanmaitojuusto La Manchan alueelta, kypsytys vähintään 12 kk L, (G)

GORGONZOLA 7

Italialainen, lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto (G)

TRYFFELI-MANCHEGO 8

Manchego-juustoa, maustettu mustalla tryffelillä L, (G)

QUESO DE OVEJA AL ROMERO 7

Rosmariinikuorrutettu lampaanmaitojuusto, kypsytys 6 kk (G)

PRINCIPALES

PASTA DE GAMBAS 25

Jättikatkarapupasta, hummerikermakastiketta, sellerisalsaa, tilligremolataa, parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä L, (G)

RISOTTO DE AZAFRÁN Y SETAS 25

Sahrami-sienirisottoa, paistettuja herkkusieniä, paahdettua pistaasia, granaattiomenaa, burratacrème, rapeaa porkkanaa ja Manchegoa L, G

HAMBURGUESA DE PULLED PORK 27

Briossisämpylä, nyhtöpossua Ibérico-porsaan niskasta, Monterey Jack -juustoa, Salsa verde -kaalisalaattia, pikkelöityä punasipulia, jalapeñoa, tomaatti- chilimajoneesia ja ranskalaiset L, (G)

PESCADO DEL DÍA 31

Päivän kalaa, belugalinssisalsaa, beurre blanc -kastiketta, porkkanapyrettä, paahdettua broccoliinia ja perunakroketti L, (G)

EL SOLOMILLO 44

150 g naudan sisäfileepihvi, madeirakastiketta, piquillo-paprikavoi, porkkanapyrettä, paahdettua broccoliinia ja rapeaa parmesaaniperunaa L, G

PIZZETTE

Pikkupizzoja, sopii yhdelle tai jaettavaksi

MARGHERITA EXTRA 14

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, oliiviöljyä, tuoretta basilikaa ja sormisuolaa L

RICOTTA Y SETAS 15

Sitruunaricottaa, paistettuja herkkusieniä, tryffeliöljyä, parmesaania, paahdettuja hasselpähkinöitä, rucolaa ja perunalastuja L

GAMBAS Y LIMÓN 16

Sitruuna-crème fraîchea, katkarapuja, sahramiaiolia, rucolaa, chiliä, sitruunaa ja ruohosipulia L

SALMÓN AHUMADO 16

Tomaattikastiketta, kylmäsavulohta, sitruunacrèmeä, friteerattua kaprista, pikkelöityä punasipulia, rucolaa ja parmesaania L

JAMÓN SERRANO 16

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, Serrano-kinkkua, burratacrèmeä, balsamico- siirappia, kirsikkatomaatteja, rucolaa ja paahdettuja pinjansiemeniä L

PEPPERONI 16

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pepperonia, paahdettua piquillo-paprikaa, rucolaa, parmesaania ja tulista hunajaa L

POSTRES

CHURROS 12

Rapeita churroja, kanelisokeria ja tummaa suklaakastiketta (pehmiksellä +3)

TORRIJA 12

Briossista valmistettua torrijaa, appelsiinia, kanelia, suolakinuskia, keksicrumblea ja vaniljajäätelöä L

HELADO SUAVE 10

Suklaapehmistä, pistaasikrokanttia, valkosuklaakastiketta ja merisuolaa G

LIHOJEN ALKUPERÄMAAT:
NAUTA: SUOMI, PORSAS: ESPANJA, KANA: SUOMI, LEIKKELEET: ESPANJA/ITALIA

Dine with friends

MENU